Аминокислоты - соединения органических элементов, в первую очередь углерода, водорода, кислорода, азота и др. Аминокислоты(около 20 видов) - основной элемент для формирования в организме белковых молекул - из которых образуются ферменты, гормоны необходимых для построения мышечной такни. Аминокислоты разделяют на незаменимые и заменимые. Незаменимые аминокислоты могут поступать в организм только извне вместе с пищей. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться организмом самостоятельно, в т.ч из незаменимых. Для эффективного построения мышц необходим регулярный приток аминокислот, так как организм не может их накапливать. Испытывая недостаток строительного материала при нагрузках, организм начинает тратить собственные аминокислоты (мышцы) для обеспечения жизнедеятельности - (катаболический эффект). Чем шире состав аминокислот в продукте, тем выше его биологическая ценность. Непосредственно "Аминокислотами" могут называться только такие препараты, в которых содержатся аминокислоты в свободном виде. Выпускаются в жидком виде, а также в таблетках и капсулах.
ВСАА - комбинация трех незаменимых разветвленных аминокислот (L-лейцин, L-изолейцин, L-валин) в различных сочетаниях. При их участии формируется треть всех мышечных тканей человека. Наиболее быстро усваиваются организмом. ВСАА может служить дополнительным источником энергии, когда количество углеводов снижается при интенсивных нагрузках или низкоуглеводной диете. Наибольший эффект ВСАА дает при употреблении перед тренировкой и в течение дня. В этом случае утомляемость организма значительно уменьшается. Впрочем, учитывая насколько аминокислоты ВСАА быстро усваиваются организмом, их можно принимать и после упражнений.
